オーガニックビュッフェ「ぐるりご飯」

新所沢駅から徒歩１０分のところにあるオーガニックビュッフェレストラン「ぐるりごはん」に行ってまいりました。有機・特別栽培・無肥料自然栽培の野菜などを、伝統製法の調味料で店内調理するビュッフェスタイルのレストランです。食品添加物や遺伝子組み変え食品を排除した食材を使用したお料理もデザートも毎日手作りで日替わりビュッフェを楽しめると聞き行ける日をものすごく楽しみにしていました。

食材に対する敬意と食べる人への深い愛情、相当気合が入っていることは全てのメニューに書き出された素材や調味料をみればわかります。キッチンにはたくさんのスタッフがいて一皿の後ろには並みでない労力があるのがわかります。

社長さんがこのお店を始めたきっかけはご自身のアレルギーだったそうです。昔は全く食にこだわりがなかったそうでしたが大人になってからアレルギーを発症し、何をやっても改善されなかった症状が合成化学物質を使わない食事に変えたら「テキメンに変わった」という経験が元。自分がこの仕事をするとは思っていなかった、今も手探りでやっていますという謙虚な社長さんですが、そういう経験を持っている方だからできるごはん屋さん、そうでないとできないごはん屋さんだと思います。

うちの石けんたちもそう。娘のアレルギー発症をきっかけに食事から日用品まですべて合成化学物資を使わない生活をした経験から生まれています。

オーガニックビュッフェ　ぐるりご飯
所沢市美原町１－２９０４－２　
電話０４－２９４２－１８２０

ランチ１１時～１６時
（何十種類もあるお料理、ドリンク、デザート全て食べ放題、飲み放題）
中学生以上　１５５６円＋税　
６５歳以上　１２８０円＋税　
小学生　　　　７６０円＋税
４歳以上　　　４６０円＋税　
３歳以下　　　　無料！

この値段をみただけでも社長さんのお気持ちがわかります。テーブル席、お座敷席と選べる広い店内はお子さま連れのグループで楽しそうにしていました。三つ子の魂百までといいます。たくさんいいもの食べなさいね、と声をかけたくなりました。

ディナーは１８時から２２時まで。
土日祝日は１７時半からやっているみたいです。

お客さんのコメントをみると定期的に片道数時間かけてくるお客様がいるみたいです。そうでしょ、そうでしょ、なかなかこういうごはん屋さんは日本全国探してもないでしょうから行く価値は大ありです。ちなみに昨日はうちの母のお誕生日だったので、母は手作り豆乳甘酒シャーベットをいただいていました。とても美味しかったと喜んでいました。ありがとうございます。

ぐるりご飯の通路には様々なお勧め商品やチラシがおいてありますが、そこにプリムのハチミツ石けんのチラシも置いてくださっていることに感謝します。